年过三十的维克多是一名出色的物理学家，但因为经济的持续低迷，他被迫离开岗位。而他年轻美貌的妻子却和他正好相反，事业处于巅峰状态，整日忙于工作。另外，富有的服装公司老板整日殷勤地陪伴在妻子身边，也让维克多心里十分不平衡。在妻子远赴罗马出差的日子里，他更是倍感寂寞。在一个偶然的机会下，维克多发现了一则招聘管家的广告，而且报酬不菲，这立即引起了他的兴趣，并前去面试。但没想到的是，他即将要适逢的主人竟是一个既好色又好赌的单身糟老头儿，经常惹出一大堆麻烦，前前后后已经换了十余个管家。这次，维克多准备迎接挑战，凭借他的智慧和幽默说服了老头雇佣他做管家。工作并不轻松，除了要服侍好老头儿之外，他还要听从老人的儿子多罗贝尔和女儿墨菲尔的指示，以免他又惹出什么麻烦来。谁知，维克多是个绝对忠实于自己主人的管家，不但帮助老头儿偷出家门，还和他一起赌博，泡妞。但这一切都是为了能使这个年过七旬的老头快乐。经过一段时间的相处，维克多得知老人在年轻时曾经有过一个十分相爱的女友。但因为老人被父亲逼迫出国学习政治外交，不得已与女孩分开，但老人对她却一直念念不忘。
在一次舞蹈表演中，一个叫做茱丽的年轻女孩深深地吸引了老人，从此曾经担任过外交家的老人开始拼命发挥自己的所长，并在管家维克多的帮助下，对茱丽展开了猛烈的攻势。而茱丽也为老人的诚恳感动，慢慢对他产生好感。可就在二人准备谈婚论嫁的时候，意外发生了。原来茱丽的外婆居然就是老人当年的初恋情人，更让他意想不到的是，茱丽竟然是他的亲外孙女儿。老人终于明白，他之所以被茱丽吸引是因为她长得实在太像她的外婆了。月老并没有牵错线，有情人终成眷属。精彩视点：《非凡管家》是法国1996年推出的又一部喜剧大片，影片以幽默诙谐的笔调向观众们讲述了一个近似荒诞的故事。此外电影画面风格唯美，一经上映就受到了广泛好评，并成为了当时最卖座的热门影片之一。可以说，《非凡管家》这部电影是当年以小成本制作而取得胜利的影片中最成功的一个。影片中扮演维克多先生的演员是大名鼎鼎的资深老影星贝纳尔•勒科克，他演这部戏的时候事业正处巅峰时期，是最被看好的男主角人选。贝纳尔•勒科克的演艺生涯长近半个世纪，四十几年里演了一百二十余部电影，曾一次获法国凯撒奖影帝桂冠、多次获奖提名。无疑，贝纳尔•勒科克是法国20世纪电影的最有力见证者之一。